腐竹，作为一种常见的豆制品，深受大众喜爱。它以其独特的口感和丰富的营养价值，成为餐桌上的常客。然而，对于一些注重身材和健康的人来说，腐竹的热量问题常常成为他们关注的焦点。那么，腐竹的热量究竟如何？它是否真的如人们所说的高热量食物？今天，就让我们一起来揭秘腐竹的热量之谜。 我们需要了解腐竹的制作过程。腐竹是将大豆浸泡、磨浆、煮浆、凝固、成型、干燥等工序制成的一种豆制品。在这个过程中，大豆中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分得以保留，使...